.png){kind=logo}
Je to červené, chrumkavé, sladké a vonia to ako leto, čo to je? To sme predsa my, Tvoje jahody vysušené mrazom! A v zime už chodiť ku dvanástim mesiačikom fakt nemusíš, skoč rovno do Světa plodů!
- 100% mrazom sušené ovocie bez pridaného cukru a aditív
- poctivá chuť domácich jahôd
- vyskúšaj aj prášok, je rovnako dobrý ako my!
Podrobný popis
V dnešnej dobe je ťažké nájsť tie správne chutné jahody. Veru, bola to fuška aj pre nášho nákupcu, ale predsa sa mu podarilo nájsť to, čo hľadal. Priamo pre vás si nechávame dovážať jahody až z Egypta. Vďaka teplému počasiu, správnemu zavlažovaniu a bez použitia steroidov chutia naše jahody ako zo záhradky našich babičiek. Špeciálnou technológiou sú tieto jahody šetrne sušené mrazom, no ich chuť, vôňa a nutričné látky v nich ostali. Vďaka tomu chutia ako čerstvé, akurát sú bez vody a príjemne chrumkajú.
TOP informácie o lyofilizovaných jahodách
- Živiny sú zachované.
- Prípadným pridaním vody sa surovina z časti rehydratuje.
- Príjemná chrumkavá konzistencia.
- Pred zmrazením boli starostlivo dozreté, takže chutia ako domáce.
- Skladovanie je jednoduchšie ako u čerstvých, skladujú sa pri izbovej teplote.
Ako sa jahody sušia mrazom?
Lyofilizácia čiže sušenie mrazom je metóda založená na sublimáciu zmrznutej vody pri nízkej teplote a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho aby došlo k premene na fázu kvapalnú (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia pri teplotách -55 až -100 °C a pri tlaku o niekoľko stoviek pascalov nižšom, než je ten normálny – atmosférický. Keby sme pri sušení nezabezpečili dostatočne nízky tlak, dopadlo by to rovnako, ako keby sme suroviny varili pri 100 °C – výsledný produkt by sa pripálil a stratil všetky vlastnosti, vďaka ktorým je tak jedinečný.
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g1359 kJ / 323 kcal
- Tuky3,8 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny0,36 g
- Sacharidy52,6 g
- z toho cukry52,6 g
- Vláknina20 g
- Bielkoviny7,9 g
- Soľ0,01 g
Dodatočné parametre
| Kategória: | Smoothie Food |
|---|---|
| Diéta: | Bez laktózy, Bez lepku, Vegan, RAW |
| Alergény: | Alergény sú vyznačené podčiarknutím. Môže obsahovať stopy arašidov a iných orechov, sezamu, sušeného mlieka, lepku a SO₂. |
| Trvanlivosť: | 3-8 mesiacov |
| Skladovanie: | Skladujte v chlade, suchu a tme. Chráňte pred priamym slnečným žiarením. |
| Balenie: | znovuuzatvárateľné ZIP vrecko |
| Typ sušenia: | mrazem ve vakuu |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
