.png){kind=logo}
Už od počiatku prebieha vo Světe plodů súboj medzi ananásom a mangom. Na ktorú stranu sa prikloníš? Musím Ťa varovať, nech je môj súper akokoľvek dobrý, nenechám sa zahanbiť. Na moju vôňu a chuť nemá nikto!
- draslík a vitamin C
- sladkokyslá chuť
- voňavý a chrumkavý
Podrobný popis
Vieme, že vybrať perfektne zrelý ananás je fuška. Preto sme nechali mrazom usušiť zrelé a dokonale sladké ananásy z Kostariky. Pri tejto metóde sušenia sa z ovocia odstránila všetka voda, ale zostala jeho intenzívnu sladkokyslá chuť aj vôňa. Lyofilizované ovocie si navyše zachováva svoje živiny. V každom kúsku tohto ananásu tak nájdete veľa draslíka, horčíka a vitamínu C. Je pestovaný bez fytohormónov a neobsahuje žiadne pridané cukry ani siričitany, ako všetko ovocie, ktoré vám ponúkame.
TOP informácie o lyofilizovanom ananáse
- 24 g lyofilizovaného ananásu obsahuje 100% ODD (odporúčaná denná dávka) vitamínu C, ktorý prispieva funkcii imunitného systému.
- Obsahuje enzým bromelín, ktorý pomáha štiepiť bielkoviny a napomáha tak dobrému tráveniu.
- Draslík pomáha normálnej činnosti svalov, nervovej sústavy a udržaniu optimálneho krvného tlaku.
- 100 g mrazom sušeného ananásu obsahuje 37,5% ODD draslíka.
- Ananás je pestovaný bez fytohormónov a chemických postrekov.
Ako sa ananás suší mrazom?
Lyofilizácia, čiže sušenie mrazom, je metóda založená na sublimáciu zmrznutej vody pri nízkej teplote a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho aby došlo k premene na fázu kvapalnú (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia pri teplotách –55 až –100 °C a pri tlaku o niekoľko stoviek pascalov nižšom, než je ten normálny – atmosférický. Keby sme pri sušení nezabezpečili dostatočne nízky tlak, dopadlo by to rovnako, ako keby sme suroviny varili pri 100 °C – výsledný produkt by sa pripálil a stratil všetky vlastnosti, vďaka ktorým je tak jedinečný.
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g1459 kJ / 350 kcal
- Tuky1,3 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny0,1 g
- Sacharidy80,4 g
- z toho cukry50,6 g
- Bielkoviny2,6 g
- Soľ0,02 g
Dodatočné parametre
| Kategória: | Smoothie Food |
|---|---|
| Diéta: | Bez laktózy, Bez lepku, Vegan, RAW |
| Alergény: | Alergény sú vyznačené podčiarknutím. Môže obsahovať stopy arašidov a iných orechov, sezamu, sušeného mlieka, lepku a SO₂. |
| Trvanlivosť: | 3-8 mesiacov |
| Skladovanie: | Skladujte v chlade, suchu a tme. Chráňte pred priamym slnečným žiarením. |
| Balenie: | znovuuzatvárateľné ZIP vrecko |
| Úprava: | plátky |
| Typ sušenia: | mrazem ve vakuu |
| Položka bola vypredaná… | |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Diskusia
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
