.png){kind=logo}
Jeden pohľad na mňa Ťa dostane do úžasu, ach tie farby. Moja chuť Ťa bude sprevádzať aj v snoch, moje aromatické ja Ťa prenesie do tropického raja. So mnou budeš na dovolenke stále.
- 100% mrazom sušené ovocie bez pridaného cukru a aditív
- tropická sladká chuť, ktorá sa rozplýva na jazyku
- vyskúšaj aj prášok, je rovnako dobrý!
Podrobný popis
Dračie ovocie patrí medzi exotické ovocie, ktoré v našich obchodoch často nevidieť. Čo je veľká škoda, keďže je plné vitamínov skupiny B a C, minerálnych látok, omega-3 mastných kyselín a antioxidantov. Preto sme sa rozhodli si zadovážiť dračie ovocie z Ázie a to priamo z Číny. Kvalitou, chuťou a vôňou zodpovedá našim preferenciám, na jeho pestovanie neboli použité žiadne chemické látky. Produkt bol vypestovaný, pozbieraný a napokon vysušený mrazom. A keďže sa to všetko odohralo na jednom mieste, zabránili sme zvýšeniu našej uhlíkovej stopy, a to nás nesmierne teší. Takto hotový lyofilizovaný produkt k nám poputoval plný tých istých živín, vitamínov a antioxidantov ako čerstvý plod, akurát bez kvapky vody.
TOP informácie o dračom ovocí
- Všetky živiny, vitamíny a minerálne látky sú zachované.
- Znižuje hladinu kyseliny močovej v krvi.
- Nízko-kalorická dužina prečisťuje organizmus.
- Skladovanie je jednoduchšie ako u čerstvých plodov, skladuje sa pri izbovej teplote.
- Ovocie má výrazný pigment, po rozdrvení sa dá použiť ako prírodné farbivo.
Ako sa dračie ovocie suší mrazom?
Lyofilizácia čiže sušenie mrazom je metóda založená na sublimáciu zmrznutej vody pri nízkej teplote a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho aby došlo k premene na fázu kvapalnú (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia pri teplotách -55 až -100 °C a pri tlaku o niekoľko stoviek pascalov nižšom, než je ten normálny – atmosférický. Keby sme pri sušení nezabezpečili dostatočne nízky tlak, dopadlo by to rovnako, ako keby sme suroviny varili pri 100 °C – výsledný produkt by sa pripálil a stratil všetky vlastnosti, vďaka ktorým je tak jedinečný.
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g1644 kJ / 393 kcal
- Tuky5,36 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny0 g
- Sacharidy78,6 g
- z toho cukry53,6 g
- Vláknina5 g
- Bielkoviny7,14 g
- Soľ0 g
Dodatočné parametre
| Kategória: | Smoothie Food |
|---|---|
| Diéta: | Bez laktózy, Bez lepku, Vegan, RAW |
| Alergény: | Alergény sú vyznačené podčiarknutím. Môže obsahovať stopy arašidov a iných orechov, sezamu, sušeného mlieka, lepku a SO₂. |
| Trvanlivosť: | 3-8 mesiacov |
| Skladovanie: | Skladujte v chlade, suchu a tme. Chráňte pred priamym slnečným žiarením. |
| Balenie: | znovuuzatvárateľné ZIP vrecko |
| Úprava: | plátky |
| Typ sušenia: | mrazem ve vakuu |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
